您的位置: 旅游网 > 情感

鸡血汤有什么食疗作用?酸辣鸡血汤怎么做?[图]

发布时间:2019-10-12 18:09:12

相信大家平时生活中也会吃到鸡血,不论是烧鸡血还是煮鸡血汤,都是非常鲜嫩可口的,具有很高的食疗功效。你知道鸡血汤有什么食疗作用?酸辣鸡血汤怎么做?今天,就给大家讲一讲鸡血有哪些美味做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、喝鸡血汤的食疗作用

很多人爱喝鸡血汤,是因为鸡血汤是一道风味小吃,而且还因为吃鸡血汤确实能对人们的身体起到滋补的效果,喝鸡血汤还可以治疗口疮、强筋健骨;鸡血汤对支气管炎、哮喘、功能性子宫出血、溃肠病、慢性肝炎、祛风等症有通络活血、补血养血、安神的功能。

鸡血汤不仅对女性来说是非常好的养血补血食物,孕妇也是可以食用的,鸡血汤补肝、止血补血、安胎,而且鸡血汤还对治疗腹痛、食积、夜盲、贫血等症有一定的疗效。对男性来说喝鸡血汤可以强肾、治疗腰背痛、腰膝酸软等,对肩周炎、骨膜炎、急性乳腺炎、等症有补养作用,还能强筋健骨。

2、酸辣鸡血汤

原料:熟鸡血、熟鸡肠、熟鸡肝、淀粉调料:盐、胡椒粉、香醋、酱油、葱、姜、香菜、味精、香油。

做法:

1、鸡血、鸡肠、鸡肝分别切成菱形块,放开水中焯一下,捞出备用;葱、姜分别切片;香菜洗净,切小段。

2、锅内放高汤,汤沸,将鸡血、鸡肠、鸡肝、葱、姜放入,加盐、胡椒粉、酱油,烧至汤沸,香醋中加入淀粉和匀,徐徐地搅入汤中,继续加热至沸,放味精、香菜、香油即可。

鸡血汤从多方面角度来说都是非常不错的滋补汤,因为所谓的吃什么补什么,确实有很大的效果。对于贫血患者来说,鸡血汤就是最好的补血食物了,食疗的办法是治疗很多疾病的有效办法。尤其是处于生长发育阶段的儿童、哺乳期妇女、孕妇等都可以喝鸡血汤,还有老年人喝鸡血汤也可以预防冠心病和动脉硬化,对营养不良、心血管疾病等都有很好的调养作用。

3、豆腐鸡血瘦肉汤

材料:

主料:北豆腐300克,鸡蛋70克,鸡血100克,瘦猪肉50克,竹笋25克,

调料:醋2克,芡粉5克,大葱10克,盐2克,胡椒粉2克

做法:

1.豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉调匀,先煎成蛋皮再切成蛋丝,葱切成段。

2.瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀,放入煮沸的清汤中,继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝,待烧开后,再加盐、葱段醋即可。

宿州治疗前列腺增生医院
白山治疗盆腔炎医院
吉首治疗白癜风方法
宿州治疗性功能障碍方法
白山治疗输卵管堵塞方法
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的